1、活性炭吸附油烟净化器

此类活性炭吸附油烟净化器的基本原理更简易，就是说单纯性的运用活性碳开展厨房排烟颗粒物吸咐，该基本原理不仅能运用于厨房排烟废气净化，还能运用在雾霾天气气体、PM2.9、有机废气等环保设备当中，泛用性较高。清洁工作能力虽强，但只有超过95%的油烟净化器率，在去除厨房排烟臭味的场所运用较多。

缺陷：活性碳成本费较高，必须每季度拆换。

2、UV光解油烟净化器

我觉得UV光我觉得就是说紫外线，此类UV光解油烟净化器设备是运用C段紫外光线将厨房排烟分子结构转化成CO2(co2)和H20(水蒸汽)和O3(活性氧)，并根据活性氧深化空气氧化别的臭味分子结构。此类UV光解油烟净化器设备的基本原理很象点燃催化剂的技术性，但它的涉及面大量，清洁高效率更强，能超过95%。

缺陷：此类UV光解油烟净化器设备有个很大的缺陷，如果说紫外线对身体具备很大的伤害，因此此类UV光解油烟净化器设备通常都安装在杜绝餐厅厨房的通风管道内，且保证通风管道不可以有损坏，以至紫外线泄露。

3、静电油烟净化器

它是市面上最时兴的油烟净化器，其原理就是说当厨房排烟有机废气根据髙压静电力场时，厨房排烟有机废气颗粒物与电子器件触碰并含有正电荷，最终被静电场吸咐起来。

此类静电油烟净化器设备能捕获0.5毫米下列的微细颗粒物，净化率高达hg95%-96%，是现阶段清洁高效率最大的油烟净化器。

缺陷：油烟净化器设备工程造价较高，静电场板吸咐工作能力高造成必须每季度清理，不然会减少清洁效率。

4、催化剂燃烧油烟净化器

其基本原理非常简单，就是说将厨房排烟导入1个瓷器或金属材料蜂巢炉开展高温点燃，运用金属催化剂对厨房排烟分子结构开展空气氧化催化剂，使厨房排烟及某些环境污染化学物质转换为CO2(co2)和H20(水蒸汽)等化学物质。

缺陷：因为催化燃烧装置技术性还不够成熟，只有适用厨房排烟浓度值较低的自然环境，不可以应用在大中型的餐饮业餐厅厨房之中。

5、机械设备分离油烟净化器

选用了向心力和惯性力撞击基本原理，当厨房排烟进到清洁箱里，该飓风设备就会极速转动根据向心力使厨房排烟颗粒物摆脱气团，并撞上隔板，随后随之隔板往下滴入集油盘。还有低空油烟净化器，它的净化效率很高，能达到95%以上。

缺陷：此类油烟净化器的净化率只能60%-65%，隔板也非常容易裂开，必须维护保养，较为适用清洁实际效果规定较低的自然环境。

6、纺织物过虑油烟净化器

此类油烟净化器的基本原理我觉得与活性碳的吸咐基本原理有点儿相相近，这是选用了吸干性不错的材料制做成个过虑层，当厨房排烟分子结构根据该过虑层时，厨房排烟颗粒物就会被格档开开。

此类设备的油烟净化器率也可以超过90左右，但针对某些臭味分子结构和有机废气却没法阻止，清洁构造函数有必须的限定。

缺陷：没法贴近彻底清洁，必须常常替换成过虑层原材料，油烟净化器设备占地很大，不适感用以对油烟净化器率规定高的自然环境。有一款是环保无烟烧烤车，也是可以活动，对于自然环境很好的一款净化油烟的产品。

7、湿试解决油烟净化器

简而言之是与水相关的油烟净化器设备，对了，此类油烟净化器设备就是说选用喷嘴喷撒将水和洗洁剂一块儿喷出来，产生1个水罩或雾水室内空间，当厨房排烟有机废气进到该清洁室内空间后，厨房排烟颗粒物与水珠、雾水触碰，并融进清洗液当中，最后随之水流量排出来。